Vi proponiamo un soggiorno sul versante meno noto dell’isola di LIPARI: quello più lontano dal mare e dai divertimenti, fatto di percorsi naturalistici, rocce laviche, fumarole, profumi di terra e mare che si mescolano, dando al territorio un’atmosfera magica, quasi surreale.
In questo contesto, immersa in un vigneto, non lontano dalle splendide cave di Caolino si trova la TENUTA DI CASTELLARO, un wine relais situato in campagna, a circa 17 km da Lipari Centro, ed a circa 20 minuti dal mare: l'azienda vitivinicola Tenuta di Castellaro nasce dall'accurata selezione dei vitigni autoctoni dell'arcipelago eoliano, trasformandoli in vini dal gusto ancestrale ed offrendo così esperienze sensoriali uniche, in un contesto unico magico ed incontaminato, dipinto dai colori che solo la natura può regalare

Il soggiorno è offerto in 3 micro-residenze ricavate da antichi ruderi completamente ristrutturati, dotate di ogni comfort e progettate con le più moderne tecnologie impiantistiche, nel pieno rispetto della natura. Ed è proprio per vivere un’esperienza nel cuore di questa natura dominante che sono nate Casa Pomice, Casa Ossidiana e Casa Caolino, immerse nella tranquillità e nel silenzio più assoluto. Ogni residenza è dotata di una grande vasca esterna in pietra lavica, che completa il patio attrezzato con comodi divanetti e chaise longue, per momenti di relax indimenticabili in un paesaggio da sogno.

PACCHETTO RELAX (gio-dom) : da € 320
Comprende: 3 pernottamenti nelle microresidenze in camera doppia con trattamento di pernottamento e colazione; visita guidata della cantina con spiegazione di tutte le fasi dei processi produttivi; aperitivo in terrazza panoramica circondata dalla vigna, con offerta di degustazione in calice a scelta tra tutti i vini prodotti in tenuta, abbinato ad un tagliere composto da un’attenta selezione di prodotti tipici di qualità.

PACCHETTO BOLLICINE (gio-dom): da € 340
Comprende: 3 pernottamenti nelle microresidenze in camera doppia con trattamento di pernottamento e colazione; visita guidata della cantina con spiegazione di tutte le fasi dei processi produttivi; passeggiata in vigna, sosta al pontile panoramico con degustazione di calice di vino bianco accompagnato da un tagliere di prodotti tipici, trasferimento in terrazza per il tramonto con degustazione di calice di vino rosso abbinato ad un secondo tagliere di prodotti selezionati, degustazione di Malvasia delle Lipari con sesamini.

PACCHETTO L’ORO DELLA TERRA (gio-dom): da € 370
Comprende: 3 pernottamenti nelle microresidenze in camera doppia con trattamento di pernottamento e colazione; escursione alle Cave di Caolino e terme di San Calogero, alla scoperta del lato selvaggio dell’isola, un insediamento minerario dove antiche fumarole testimoniano come l'isola sia ancora oggi interessata da attività vulcanica; escursione al cratere di Vulcano con possibilità di fare il bagno a fine percorso; 2 degustazioni di vino a scelta tra quelli prodotti in tenuta con abbinamento di tagliere di prodotti del luogo

Su richiesta possibilità di effettuare:

• Pranzo in Tenuta con un primo piatto ed un tagliere di prodotti selezionati con degustazione di vino bianco, rosé o rosso direttamente spillato dalle vasche, acqua e caffè.
• Visita guidata di Lipari, (il castello, il sito archeologico, il museo archeologico, la Cattedrale) – min 4 partecipanti – durata 2 ore
• Giro dell’isola di Lipari in auto o bus lungo tutto il perimetro, con sosta alle cave di pomice e alle colate di ossidiana – min 4 partecipanti – durata 2 ore
• Escursione alle altre isole Eolie - min 4 partecipanti – durata 3-4 ore