Non parliamo di un’unica cucina ma di un’unione di sapori e gusti di tutto il territorio con le sue caratteristiche specifiche. La ruvidità tipica dell’entroterra, si assapora nei piatti a base di carne con il maiale in porchetta, l’agnello marinato; piatti a base di tartufo, come quelli di Acqualagna e Sant’Agata Feltria e a base di funghi; nei primi piatti, tagliatelle, strozzapreti ed  i tradizionali “vincisgrassi”, […]

Il mare ed i monti presenti in questa regione sono un connubio ideale per chi ama spaziare ed immergersi nelle limpide acque del mare circostante e nella vegetazione dei suoi parchi. Sono proprio questi ultimi ad occupare una buona percentuale di superficie considerata come area protetta. L’Italia in verde Le Marche, con il Parco Nazionale dei Monti Sibillini ed […]

Avete presente la sensazione che si prova quando per la prima volta aprite un baule che avevate in casa da tanto tempo e dentro vi trovate ricordi, fotografie, cimeli di famiglia, monili?  Stupore, meraviglia, curiosità, desiderio di sapere, di ricordare vi spingono ad osservare ogni oggetto contenuto in esso, a cercare, a guardare ogni angolo. […]